Nos dias 29 de maio e 3 de junho, a Unimed Birigui realizou um importante treinamento para a equipe do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do hospital. Ministrado pela coordenadora do departamento, a nutricionista Ingrid Grazieli Bianchetti Ribeiro, o treinamento foi destinado aos cozinheiros e auxiliares de cozinha, abordando temas essenciais para a segurança alimentar.

Os participantes aprenderam sobre a manipulação correta dos alimentos, prevenção de doenças transmitidas por alimentos, e práticas de higiene e saúde dos colaboradores. Este tipo de capacitação é crucial para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, melhorar as técnicas de processamento e minimizar riscos de doenças.

A Unimed Birigui reafirma seu compromisso com a segurança e a saúde dos seus pacientes através da formação contínua de seus colaboradores. Parabéns a todos os envolvidos. 

Autor: Mariana Viscardi Martinelli